Индукционни плочи за щамповани алуминиеви съдове за готвене
Процес на щамповане:Щампованите алуминиеви съдове за готвене се изработват чрез механично пресоване (щамповане) на лист алуминиева сплав с помощта на голяма преса и матрици. Това води до лек, еднороден и тънкостенен продукт, като тенджери, тигани и купи.
Индукционното решение: Облицована или залепена основна плоча
Тъй като самият алуминиев лист е тънък и немагнитен,основа, съвместима с индукцияобикновено се добавя като отделен слой. Най-често срещаните методи са:
- Залепване на диска към дъното: Предварително оформен, многослоен диск (често съдържащ слоеве от магнитна неръждаема стомана или желязо) се залепва към дъното на щампованото алуминиево тяло. Този диск обикновено се поставя чрез залепване под високо налягане, заваряване или кримпване.
- Облицовка (за многослойно щамповане): При щамповани съдове за готвене от по-висок клас, алуминиевият лист може да е част от многослоен „облицован“ лист. В този случай самият лист може да бъде сандвич (напр. неръждаема стомана/алуминий/неръждаема стомана), където външният слой е магнитна неръждаема стомана. Целият този облицован лист след това се щампова във форма, създавайки напълно съвместимо с индукция тяло с отлично разпределение на топлината.
Основни характеристики на индукционната плоча:
- Материал: Обикновено аустенитна магнитна неръждаема стомана (катоИндукционни дискове от клас 430) или чиста нисковъглеродна стомана (желязо).
- Интеграция: Често отделен компонент, свързан с алуминия.
- Производителност: Осигурява плоска, магнитна повърхност за индукционно свързване. В тази плоча се генерира топлина, която след това се пренася към алуминиевото тяло. Равномерността на нагряване зависи от качеството на връзката и дебелината на алуминия.
Процес на леене под наляганеСъдовете за готвене от лят алуминий се изработват чрез впръскване на разтопена алуминиева сплав под високо налягане в стоманена матрица.
Това позволява създаването на сложни, дебелостенни форми с интегрирани дръжки и детайлни характеристики, често срещани в предмети като холандски фурни, тигани за скара и гювечи.
Този вид производство обаче изисква високо налягане и производствени изисквания. Производствените разходи биха били високи. Много фабрики избират друг начин.
- Вторично прикачване:
- По-рядко срещано, но понякога плоча може да бъде свързана с готовата отливка, използвайки специализирани техники, въпреки че капсулирането обикновено е по-стабилно за този тип производство.
